Mix Ube Pâtissier naturel - pour des recettes violettes vibrantes naturellement - 2 ingrédients sans additifs ni colorants (pour environ 8 recettes)
Prix régulier
€11,90
Taxes incluses.
Oubliez arômes et colorants dans vos recettes ! Notre toute nouvelle recette pâtissière à base de poudre d’ube premium assure une couleur violette éclatante, naturellement. Convient même pour vos ube lattes !
Spécialement conçue pour la pâtisserie, cette nouvelle formule a été développée par Nuances Ube pour apporter une texture plus lisse et une couleur violette éclatante à toutes vos créations sucrées, même après cuisson ou congélation : cookies, glaces, mochis, pancakes et bien plus encore !
Ce mélange innovant ne comporte que 2 ingrédients : de la poudre d'ube naturelle (min 70%), et un dérivé végétal du maïs, que l'on obtient par simple hydrolyse de l'amidon. Vos desserts gagnent en tenue et en gourmandise, tout en conservant la saveur authentique et délicate de l’ube naturel, ainsi qu'une couleur violette éclatante, pigmentée, qui dure même après cuisson ou congélation.
Sachet de 30g (l'équivalent de près de 7-8 recettes sucrées pigmentées)
Ingrédients : poudre d'ube naturelle (minimum 70%), maltodextrine
Prix régulier
€11,90
Taxes incluses.
Oubliez arômes et colorants dans vos recettes ! Notre toute nouvelle recette pâtissière à base de poudre d’ube premium assure une couleur violette éclatante, naturellement. Convient même pour vos ube lattes !
Spécialement conçue pour la pâtisserie, cette nouvelle formule a été développée par Nuances Ube pour apporter une texture plus lisse et une couleur violette éclatante à toutes vos créations sucrées, même après cuisson ou congélation : cookies, glaces, mochis, pancakes et bien plus encore !
Ce mélange innovant ne comporte que 2 ingrédients : de la poudre d'ube naturelle (min 70%), et un dérivé végétal du maïs, que l'on obtient par simple hydrolyse de l'amidon. Vos desserts gagnent en tenue et en gourmandise, tout en conservant la saveur authentique et délicate de l’ube naturel, ainsi qu'une couleur violette éclatante, pigmentée, qui dure même après cuisson ou congélation.
Sachet de 30g (l'équivalent de près de 7-8 recettes sucrées pigmentées)
Ingrédients : poudre d'ube naturelle (minimum 70%), maltodextrine
🌍 Livraison rapide partout dans le monde
Tous les colis sont expédiés sous 24h, et préalablement emballés à la main avec amour, engagement et passion.
En France métropolitaine ? Comptez 72h en moyenne avant de savourer votre premier latte.
🥇 Une poudre d'ube de qualité exceptionnelle, provenant des Philippines
Notre poudre est issue de l’ube Kinampay, une variété rare d'igname, la plus riche en arômes et la plus pigmentée naturellement.
Considérée aux Philippines comme la "queen variety" pour la poudre d'ube, l’ube Kinampay séduit par sa chaire parfumée aux notes florales, sa couleur violette intense et sa texture fine - une variété précieuse, recherchée pour les créations haut de gamme, de la pâtisserie aux boissons raffinées.
En savoir plus sur l'Ube Kinampay ici
🌱 Un modèle agricole éco-responsable récompensé : la traçabilité au coeur de nos engagements
Nos approvisionnements proviennent directement d’une coopérative agricole de la région Lambak ng Cagayan aux Philippines, certifiée GAP (Good Agricultural Practices). Cette certification internationale assure une qualité irréprochable, une traçabilité claire, et le respect des pratiques agricoles durables.
Récompensé par le Prix PIA 2024, ce modèle agricole collaboratif salue l'émergence d'une nouvelle vision de l’agriculture philippine : plus juste, plus ambitieuse, respectueuse des terres et tournée vers l’avenir.
En savoir plus sur la provenance et la traçabilité de notre ube ici
📦 Un packaging européen et éco-responsable (lui aussi)
Nos emballages sont fabriqués en Allemagne, ceritifé FSC®, recyclés et 100 % recyclables, en plus d'être compostables industriellement.
Tous nos emballages sont en kraft et incluent une fermeture hermétique qui protège l'ube de la lumière et de l'oxydation, assurant plus d'un an de conservation sans problème !
🌿Un produit 100% naturel, vegan, sans gluten, sans sucres ajoutées, sans cafféine
Un superfood 100 % naturel, à la fois vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés et sans caféine.
Ses notes délicates de vanille et de noisette sucrée, et sa couleur violette intense subliment toutes vos recettes, du latte aux desserts raffinés.
Et cerise sur le gâteau : la poudre d'ube est naturellement sucrée... mais avec un indice glycémique bas ! Idéal pour remplacer le confort d'un chocolat chaud sainement.
🗪 Un service client à votre disposition tous les jours
Une question ? Une envie de papoter Ube ? Notre équipe est disponible tous les jours :
- de 11h à 22h, par messagerie instantanée (en bas à droite de votre écran)
- par mail à l'adresse : contact@nuancesube.com
Notre réponse par mail est garantie sous 24h - et assurée avec le sourire.
✅ Satisfait ou remboursé
Parce que vos attentes comptent pour nous, chaque colis est préparé avec soin. Si votre produit arrivait endommagé ou non conforme, contactez-nous sous 14 jours avec une photo, nous ferons le nécéssaire.
Votre satisfaction est notre priorité - et vos avis en sont la plus belle preuve.
⭐ 4,8/5 [ +500 avis vérifiés]
Comment conserver et préserver votre poudre d'Ube ?
Une fois réduite en poudre, l’ube conserve ses bienfaits, sa couleur et son parfum délicat, mais il reste sensible à l’air, à la chaleur et à l’humidité.
Pour préserver toute son intensité, conservez la poudre d'ube Nuances Ube dans son sachet d’origine, conçu pour protéger ses pigments violets, sa saveur subtile et ses nutriments essentiels.
En effet, grâce à son emballage hermétique et éco-responsable, notre ube conserve sa fraîcheur bien plus longtemps que les poudres classiques, souvent altérées par la lumière ou l’humidité.
Résultat : une couleur éclatante, un goût authentique et des bienfaits intacts - du premier au dernier latte.
