Coffret Initiation - L’essentiel pour commencer : poudre d'ube naturelle, mousseur spécial ube et recettes exclusives
Ajoutez une cuillère de poudre d’ube à vos préparations pour allier plaisir gourmand et bienfaits nutritionnels. Un allié naturel pour soutenir le microbiote, favoriser une énergie stable et prévenir le vieillissement cellulaire.
Prix régulier
€39,90
Taxes incluses.
Ce coffret Initiation a été pensé pour vous guider dans la découverte de l'ube.
À l’intérieur, l’essentiel :
- Un sachet de poudre d'ube naturelle de qualité premium, pour faire près de 18 ube lattes (70g de poudre). L'ube est exclusivement de variété Kinampay, la plus rare et la plus noble aux Philippines réputée pour son profil aromatique complet, sa couleur vibrante et sa richesse nutritionnelle.
- Un mousseur à lait conçu spécialement pour travailler la texture de l’Ube, équipé de deux embouts interchangeables pour ajuster la finesse de la mousse. Obtenez en quelques secondes une boisson lisse, nuancée, parfaitement homogène - comme au coffee shop. L’embout n°2, doté de deux hélices, est idéal pour monter des crèmes à l’ube et des textures plus denses en quelques secondes.
-
Trois recettes exclusives, conçues sur mesure pour apprivoiser l'ube en douceur - desserts, boissons, goûters... un ensemble accessible, équilibré, et pensé pour révéler le goût de l'ube et sa palette, sans le dénaturer.
Prix régulier
€39,90
Taxes incluses.
Ce coffret Initiation a été pensé pour vous guider dans la découverte de l'ube.
À l’intérieur, l’essentiel :
- Un sachet de poudre d'ube naturelle de qualité premium, pour faire près de 18 ube lattes (70g de poudre). L'ube est exclusivement de variété Kinampay, la plus rare et la plus noble aux Philippines réputée pour son profil aromatique complet, sa couleur vibrante et sa richesse nutritionnelle.
- Un mousseur à lait conçu spécialement pour travailler la texture de l’Ube, équipé de deux embouts interchangeables pour ajuster la finesse de la mousse. Obtenez en quelques secondes une boisson lisse, nuancée, parfaitement homogène - comme au coffee shop. L’embout n°2, doté de deux hélices, est idéal pour monter des crèmes à l’ube et des textures plus denses en quelques secondes.
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Trois recettes exclusives, conçues sur mesure pour apprivoiser l'ube en douceur - desserts, boissons, goûters... un ensemble accessible, équilibré, et pensé pour révéler le goût de l'ube et sa palette, sans le dénaturer.
Comment faire un ube latte ?
Prêt en une minute :
- Privilégiez une eau filtrée chauffée à 80-85°C.
- Mélangez 1 cuillère à café de poudre d’ube avec un filet d’eau tiède pour former une pâte lisse.
- Ajoutez progressivement du lait chaud (végétal ou animal). Nous recommandons le lait de coco qui se marie très bien avec l'ube.
- Fouettez délicatement pour révéler une texture onctueuse et une couleur violette profonde.
Poudre d'ube des Philippines, filière directe, équitable, et durable
Nos approvisionnements proviennent d’une coopérative agricole de la région Lambak ng Cagayan aux Philippines, certifiée GAP (Good Agricultural Practices).
Cette certification internationale assure une qualité irréprochable, une traçabilité claire, et le respect des pratiques agricoles durables.
Récompensé par le Prix PIA 2024, ce modèle agricole collaboratif salue l'émergence d'une nouvelle vision de l’agriculture philippine : plus juste, plus ambitieuse, respectueuse des terres et tournée vers l’avenir.
FAQ
🌍 Livraison rapide partout dans le monde
Tous les colis sont expédiés sous 24h, et préalablement emballés à la main avec amour, engagement et passion.
En France métropolitaine ? Comptez 72h en moyenne avant de savourer votre premier latte.
🗪 Un service client à votre disposition tous les jours
Une question ? Une envie de papoter Ube ? Notre équipe est disponible tous les jours :
- de 11h à 22h, par messagerie instantanée (en bas à droite de votre écran)
- par mail à l'adresse : contact@nuancesube.com
Notre réponse par mail est garantie sous 24h - et assurée avec le sourire.
⏳ Quelle est la durée de conservation de la poudre d’ube ?
Durée de conservation moyenne : 24 mois.
🫙 Comment conserver votre poudre d'ube ?
Une fois réduite en poudre, l’ube conserve ses bienfaits, sa couleur et son parfum délicat, mais il reste sensible à l’air, à la chaleur et à l’humidité.
Pour préserver toute son intensité, conservez la poudre d'ube Nuances Ube dans son sachet d’origine, conçu pour protéger ses pigments violets, sa saveur subtile et ses nutriments essentiels.
Notre ube conserve sa fraîcheur plus longtemps que les poudres classiques, souvent altérées par la lumière ou l’humidité.
