Poudre d’Ube 100% naturelle - vegan, sans gluten, sans additifs - pour environ 18 lattes
€24,90
Prix régulier €22,41
- Poudre d'ube premium 100% naturelle, issue de coopératives agricoles philippines certifiées GAP
- Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés, sans lactose, sans additifs et sans conservateurs
- Naturellement riche en fibres, antioxydants, protéines et minéraux
- Variété sélectionnée : ube Kinampay uniquement, une variété rare, reconnue pour son profil aromatique riche
- Transformation minimale : racines lavées, séchées puis finement moulues, sans traitement superflu, afin de préserver l’intégrité du produit
- Durée de conservation moyenne : 24 mois
Profil aromatique et sensoriel :
- Goût : notes délicates de vanille et de noisette, relevées par une subtile touche toastée. Une saveur douce, équilibrée, très ronde en bouche
- Couleur : violet profond et naturellement intense
- Texture : poudre extrêmement fine, à la dispersion homogène, facile à dissoudre - y compris dans des liquides gazeux
Usages :
- Ube latte (latte violet riche en fibres)
- Cocktails créatifs (hibiscus-ube, ube-vanille, sparkling ube...)
- Porridge, desserts, pâtes à gâteaux violettes
- Recettes salées pour ajouter un goût noisetté/toasté
Format :
Ce format 70 g est pensé pour accompagner durablement vos rituels du quotidien. Une quantité soigneusement dosée pour un usage régulier, avec un sachet refermable hermétiquement garantissant une conservation optimale de la poudre d’ube.
€24,90
Prix régulier €22,41
- Poudre d'ube premium 100% naturelle, issue de coopératives agricoles philippines certifiées GAP
- Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés, sans lactose, sans additifs et sans conservateurs
- Naturellement riche en fibres, antioxydants, protéines et minéraux
- Variété sélectionnée : ube Kinampay uniquement, une variété rare, reconnue pour son profil aromatique riche
- Transformation minimale : racines lavées, séchées puis finement moulues, sans traitement superflu, afin de préserver l’intégrité du produit
- Durée de conservation moyenne : 24 mois
Profil aromatique et sensoriel :
- Goût : notes délicates de vanille et de noisette, relevées par une subtile touche toastée. Une saveur douce, équilibrée, très ronde en bouche
- Couleur : violet profond et naturellement intense
- Texture : poudre extrêmement fine, à la dispersion homogène, facile à dissoudre - y compris dans des liquides gazeux
Usages :
- Ube latte (latte violet riche en fibres)
- Cocktails créatifs (hibiscus-ube, ube-vanille, sparkling ube...)
- Porridge, desserts, pâtes à gâteaux violettes
- Recettes salées pour ajouter un goût noisetté/toasté
Format :
Ce format 70 g est pensé pour accompagner durablement vos rituels du quotidien. Une quantité soigneusement dosée pour un usage régulier, avec un sachet refermable hermétiquement garantissant une conservation optimale de la poudre d’ube.
Tous les colis sont expédiés sous 24h, et préalablement emballés à la main avec amour, engagement et passion.
En France métropolitaine ? Comptez 72h en moyenne avant de savourer votre premier latte.
Notre poudre est issue de l’ube Kinampay, une variété rare d'igname, la plus riche en arômes et la plus pigmentée naturellement.
Considérée aux Philippines comme la "queen variety" pour la poudre d'ube, l’ube Kinampay séduit par sa chaire parfumée aux notes florales, sa couleur violette intense et sa texture fine - une variété précieuse, recherchée pour les créations haut de gamme, de la pâtisserie aux boissons raffinées.
En savoir plus sur l'Ube Kinampay ici
Nos approvisionnements proviennent directement d’une coopérative agricole de la région Lambak ng Cagayan aux Philippines, certifiée GAP (Good Agricultural Practices). Cette certification internationale assure une qualité irréprochable, une traçabilité claire, et le respect des pratiques agricoles durables.
Récompensé par le Prix PIA 2024, ce modèle agricole collaboratif salue l'émergence d'une nouvelle vision de l’agriculture philippine : plus juste, plus ambitieuse, respectueuse des terres et tournée vers l’avenir.
En savoir plus sur la provenance et la traçabilité de notre ube ici
Nos emballages sont fabriqués en Allemagne, ceritifé FSC®, recyclés et 100 % recyclables, en plus d'être compostables industriellement.
Tous nos emballages sont en kraft et incluent une fermeture hermétique qui protège l'ube de la lumière et de l'oxydation, assurant plus d'un an de conservation sans problème !
Un superfood 100 % naturel, à la fois vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés et sans caféine.
Ses notes délicates de vanille et de noisette sucrée, et sa couleur violette intense subliment toutes vos recettes, du latte aux desserts raffinés.
Et cerise sur le gâteau : la poudre d'ube est naturellement sucrée... mais avec un indice glycémique bas ! Idéal pour remplacer le confort d'un chocolat chaud sainement.
Une question ? Une envie de papoter Ube ? Notre équipe est disponible tous les jours :
- de 11h à 22h, par messagerie instantanée (en bas à droite de votre écran)
- par mail à l'adresse : contact@nuancesube.com
Notre réponse par mail est garantie sous 24h - et assurée avec le sourire.
Parce que vos attentes comptent pour nous, chaque colis est préparé avec soin. Si votre produit arrivait endommagé ou non conforme, contactez-nous sous 14 jours avec une photo, nous ferons le nécéssaire.
Votre satisfaction est notre priorité - et vos avis en sont la plus belle preuve.
⭐ 4,8/5 [ +500 avis vérifiés]
Comment conserver et préserver votre poudre d'Ube ?
Une fois réduite en poudre, l’ube conserve ses bienfaits, sa couleur et son parfum délicat, mais il reste sensible à l’air, à la chaleur et à l’humidité.
Pour préserver toute son intensité, conservez la poudre d'ube Nuances Ube dans son sachet d’origine, conçu pour protéger ses pigments violets, sa saveur subtile et ses nutriments essentiels.
En effet, grâce à son emballage hermétique et éco-responsable, notre ube conserve sa fraîcheur bien plus longtemps que les poudres classiques, souvent altérées par la lumière ou l’humidité.
Résultat : une couleur éclatante, un goût authentique et des bienfaits intacts - du premier au dernier latte.