Poudre d’Ube 100% naturelle - vegan, sans gluten, sans additifs - pour environ 18 lattes
Ajoutez une cuillère de poudre d’ube à vos préparations pour allier plaisir gourmand et bienfaits nutritionnels. Un allié naturel pour soutenir le microbiote, favoriser une énergie stable et prévenir le vieillissement cellulaire.
Prix régulier
€24,90
Taxes incluses.
- Poudre d'ube premium 100% naturelle, issue de coopératives agricoles philippines certifiées GAP
- Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés, sans lactose, sans additifs et sans conservateurs
- Naturellement riche en fibres, antioxydants, protéines et minéraux
- Variété sélectionnée : ube Kinampay uniquement, une variété rare, reconnue pour son profil aromatique riche
- Transformation minimale : racines lavées, séchées puis finement moulues, sans traitement superflu, afin de préserver l’intégrité du produit
- Durée de conservation moyenne : 24 mois
Profil aromatique et sensoriel :
- Goût : notes délicates de vanille et de noisette, relevées par une subtile touche toastée. Une saveur douce, équilibrée, très ronde en bouche
- Couleur : violet profond et naturellement intense
- Texture : poudre extrêmement fine, à la dispersion homogène, facile à dissoudre - y compris dans des liquides gazeux
Usages :
- Ube latte (latte violet riche en fibres)
- Cocktails créatifs (hibiscus-ube, ube-vanille, sparkling ube...)
- Porridge, desserts, pâtes à gâteaux violettes
- Recettes salées pour ajouter un goût noisetté/toasté
Format :
Ce format 70 g est pensé pour accompagner durablement vos rituels du quotidien. Une quantité soigneusement dosée pour un usage régulier, avec un sachet refermable hermétiquement garantissant une conservation optimale de la poudre d’ube.
Prix régulier
€24,90
Taxes incluses.
- Poudre d'ube premium 100% naturelle, issue de coopératives agricoles philippines certifiées GAP
- Vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés, sans lactose, sans additifs et sans conservateurs
- Naturellement riche en fibres, antioxydants, protéines et minéraux
- Variété sélectionnée : ube Kinampay uniquement, une variété rare, reconnue pour son profil aromatique riche
- Transformation minimale : racines lavées, séchées puis finement moulues, sans traitement superflu, afin de préserver l’intégrité du produit
- Durée de conservation moyenne : 24 mois
Profil aromatique et sensoriel :
- Goût : notes délicates de vanille et de noisette, relevées par une subtile touche toastée. Une saveur douce, équilibrée, très ronde en bouche
- Couleur : violet profond et naturellement intense
- Texture : poudre extrêmement fine, à la dispersion homogène, facile à dissoudre - y compris dans des liquides gazeux
Usages :
- Ube latte (latte violet riche en fibres)
- Cocktails créatifs (hibiscus-ube, ube-vanille, sparkling ube...)
- Porridge, desserts, pâtes à gâteaux violettes
- Recettes salées pour ajouter un goût noisetté/toasté
Format :
Ce format 70 g est pensé pour accompagner durablement vos rituels du quotidien. Une quantité soigneusement dosée pour un usage régulier, avec un sachet refermable hermétiquement garantissant une conservation optimale de la poudre d’ube.
Comment faire un ube latte ?
Prêt en une minute :
- Privilégiez une eau filtrée chauffée à 80-85°C.
- Mélangez 1 cuillère à café de poudre d’ube avec un filet d’eau tiède pour former une pâte lisse.
- Ajoutez progressivement du lait chaud (végétal ou animal). Nous recommandons le lait de coco qui se marie très bien avec l'ube.
- Fouettez délicatement pour révéler une texture onctueuse et une couleur violette profonde.
Poudre d'ube des Philippines, filière directe, équitable, et durable
Nos approvisionnements proviennent d’une coopérative agricole de la région Lambak ng Cagayan aux Philippines, certifiée GAP (Good Agricultural Practices).
Cette certification internationale assure une qualité irréprochable, une traçabilité claire, et le respect des pratiques agricoles durables.
Récompensé par le Prix PIA 2024, ce modèle agricole collaboratif salue l'émergence d'une nouvelle vision de l’agriculture philippine : plus juste, plus ambitieuse, respectueuse des terres et tournée vers l’avenir.
FAQ
🌍 Livraison rapide partout dans le monde
Tous les colis sont expédiés sous 24h, et préalablement emballés à la main avec amour, engagement et passion.
En France métropolitaine ? Comptez 72h en moyenne avant de savourer votre premier latte.
🗪 Un service client à votre disposition tous les jours
Une question ? Une envie de papoter Ube ? Notre équipe est disponible tous les jours :
- de 11h à 22h, par messagerie instantanée (en bas à droite de votre écran)
- par mail à l'adresse : contact@nuancesube.com
Notre réponse par mail est garantie sous 24h - et assurée avec le sourire.
⏳ Quelle est la durée de conservation de la poudre d’ube ?
Durée de conservation moyenne : 24 mois.
🫙 Comment conserver votre poudre d'ube ?
Une fois réduite en poudre, l’ube conserve ses bienfaits, sa couleur et son parfum délicat, mais il reste sensible à l’air, à la chaleur et à l’humidité.
Pour préserver toute son intensité, conservez la poudre d'ube Nuances Ube dans son sachet d’origine, conçu pour protéger ses pigments violets, sa saveur subtile et ses nutriments essentiels.
Notre ube conserve sa fraîcheur plus longtemps que les poudres classiques, souvent altérées par la lumière ou l’humidité.
